小侠下天山 - 第三日
今天还没有打电话，现把弟弟的新照片奉上。
水月庵的第一柱香
Wednesday, August 27, 2008
Tuesday, August 26, 2008
小侠下天山 - 第二日
却说小侠昨晚上在大伯家睡着之后，耐不住满心的兴奋，半夜又醒过来，享受了中国版的美国食物，然后又回到床上，试图入睡。早上收到老妈的飞鸽传书，逸小侠就回了两句话，一句是“妈妈”，一句是“昭逸在屋里”。
听外公汇报，小侠琢磨出来大伯家里鱼缸的增氧器很是有趣，可以赶得里面唯一的一条鱼四处乱穿窜，就这个，耗费了他的不少功夫，很是有效。
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小侠下天山 - 第一日
话说逸小侠转眼之间已经长大，如今已经是2岁半的年纪。这两年间，一直在天山顶苦练武功，平日就和其他小朋友一起疯玩打闹，一直也没有什么访客，最近半年，外公外婆来访，才发现身边说中国话的人一下子多了起来，小侠得了武林秘籍一般，中文水平日渐成长，很快就能够流利的对话了。到了外公外婆要下天山，回去中原之时，问小侠要不要一同前往，去见识一下，小侠是毫不犹豫地答应下来。于是父母开始给他打点行装，待到25日，就随外公外婆一同下山去也。
这第一日，就到了繁花似锦的京师，去拜访爷爷奶奶和定居京师的大伯。小侠在冬冷夏凉的天山顶，哪里见过这么多的人群？等从飞机上下来，就晕了方向，只能牵着外公外婆的手，不敢乱走。
等到了大伯家里，才知道还有如此豪华的房子，在阳台上居然还能当秋千，换作天山，可要是过个马路才能走到的游戏，而且，这房子里面还有楼梯，在小侠看来，也是一桩稀奇，乐得不停爬上爬下，等到感觉累得时候，已经支不住，倒头就睡了。
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Monday, August 25, 2008
今天我老爸生日，昭逸回国了
老爸生日快乐！老公昨天生日快乐！在这里先记下，因为还是很忙，不过脑子里面最忙的那块儿，现在反而闲下来了。
等到逸小侠回国了，才发现自己的脑子居然一直是个Tracking system。
还有弟弟要照顾，所以今天先不作文了。
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Saturday, August 16, 2008
Sunday, August 10, 2008
饼干也要存档
这个没有来得及照相，所以就先写下菜谱了。Jam Drops:
6oz黄油
1杯糖
1个蛋
2杯面粉
1/2茶勺泡打粉
果酱
做法：
烤箱350度
黄油和糖打至light and creamy
加入鸡蛋，打匀
加入面粉和泡打粉，做成个面团
两勺做成个球，中间压个凹下去的洞，加入果酱
烘烤10分钟，或者成金黄色
可以再加入一些果酱（建议不要，效果不好）
Chocolate Biscuits
2oz 冷黄油
1/4杯糖
1/2面粉
2.5茶勺玉米粉
1 Tablespoon 可可粉
1个蛋黄
做法：
烤箱350度
黄油和糖，鸡蛋，面粉，玉米粉和可可粉打匀，做成个面团
放冰箱30分钟
两勺做成个球，稍稍压平
烘烤5-7分钟，或者底部烤熟
Labels: 煮妇Lady who Cooks
大厨不是一夜练成的
自从世界粮食危机，大白米涨价的势头直逼原油，我就开始琢磨着自己搞定全家人的早点，当然，到今天为止，我也只能够满足昭逸小公子的要求，全家人，还是交给老公负责了。这个周末，主要成果有：Biscotti, Peanut butter cookie和Blueberry muffin。因为图书馆借的菜谱马上就要还，特此把配方记下，方便以后翻查。
Biscotti[1]:典型的意大利饼干，据说，Bis是两次的意思，Cotti是制作。
原文介绍[2]如下：
If you are a dunker, this your kind of cookie, whether dipping into milk, sweet wine, or coffee. Essentially, you mix a dough, form it into a log, and bake it until it's golden. Once the log is backed, you slice it into individual pieces, lay them out on the baking sheet, and back them again to toast the cut edges.
材料：
2 cup 面粉
1.5 teaspoons 泡打粉
1/2 cup 糖(我减量的）
1 cup 杏仁
3个鸡蛋
2 teaspoons 香草油
步骤：
1. 烤箱325度
2. 混合面粉，泡打粉，糖和杏仁，加入鸡蛋和香草成为面团
3. 混合料很干，和好之后再放在面板上，揉匀，至光滑。
4. 搓成木条状（扁圆），放在烤盘上，烘烤35分钟
5. 取出，晾凉。
6. 切成5mm厚的块儿，放回烤盘，再烘制10-15分钟，或至松脆。
7. 保存在封闭的瓶子里为好。
此分量能做40个左右。
关于这个，我有话要说，我承认我小女孩的心思作祟（是的，我不小了）：前些天看《法政先锋II》（是的，是TVB的，浪费时间的电视剧），男主角为了追求女主角（是的，郑嘉颖追求佘诗曼），专门做这个蘸咖啡吃，搞得好像很小资样，我受不了了，于是决定自己试试……原来不难得说。
花生酱饼干
用料：
3杯面粉
1 teaspoon 泡打粉
1/2 teaspoon 苏打粉
1/4 teaspoon 盐
1 cup 黄油
1 cup 花生酱
2/3 cup 红糖/brown sugar
1/3 cup 白糖
2 teaspoon 香草油
2个鸡蛋
步骤：
1. 烤箱 375度
2. 混合面粉，泡打粉，苏打和盐
3. 打发黄油，花生酱，糖至creamy
4. 加入香草油和鸡蛋，要打匀
5. 加入面粉混合物，打匀
6. 放入冰箱，30分钟
7. 冷冻后的面团，揉成小球，用蘸上面粉的叉背面，压扁，形成网格状花纹
8. 入烤箱，大约12-13分钟，或至金黄色
（注：我这次普遍烤得比较糊，所以成了焦黄色。）
蓝莓马芬（要是依我的个性，就叫马粪了，可是吃的东西，最怕得不到认同，也就照着翻译成马芬了）
材料：
2杯面粉
2茶勺儿泡打粉
1/2杯糖
1杯酸乳酪
2个蛋
1/3杯植物油
1.5杯蓝莓
做法：
1. 烤箱350度
2. 混合面粉，泡打粉和糖
3. 打匀酸乳酪，蛋和油
4. 把混合物与粉类混合
5. 混入蓝莓，搅匀
6. 放入马芬盘，烤12分钟左右
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Wednesday, August 06, 2008
The fancy literature world of Cinderalla to share with friends.
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